Mango con yogur al chocolate blanco

Mango con yogur al chocolate blanco

Por Culinary Art School

Un delicioso postre ideal para despedir a las vacaciones en familia.

Ingredientes

  • 1 Mango
  • 8 Avellanas garrapiñadas
  • 125g  Yogur natural
  • 50g    Chocolate blanco

Elaboración

  1. Pica el chocolate blanco y pónlo en un cuenco. Fúndelo en el microondas o al baño María.
  2. Añade el chocolate fundido al yogur. Mezcla con la ayuda de un batidor de mano. Déjalo fuera de la nevera.
  3. Rompe las avellanas garrapiñadas en trozos.
  4. Pela y corta los mangos por la mitad, saca el hueso.
  5. Corta los mangos en trozos de unos 2 cm y disponlos en los platos.
  6. Salsea por encima con la salsa de yogur al chocolate y termina repartiendo las avellanas garrapiñadas.

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