por Revista Mujer Actual | May 21, 2023 | Gastronomía, Mujer Actual
Por Ana Patricia Valay Uno de los mayores placeres de la vida es sin duda, disfrutar detenidamente de un delicioso postre que nos haga olvidar momentáneamente las presiones y el estrés del día a día, y más aún si lo degustamos en un espacio amplio, acogedor y con el...
por Revista Mujer Actual | Abr 4, 2023 | Gastronomía, Mujer Actual
Por Ana Laura Martínez Ritos y tradiciones envuelven la Semana Santa que es precedida por el tiempo de Cuaresma, este tiempo que invita a la reflexión y a cocinar lo propio de esta época. La palabra capirotada deriva de capirote, que viene del latín cappa “capucha”,...
por Revista Mujer Actual | Mar 15, 2023 | Gastronomía, Mujer Actual
Nos encanta el pan, hasta el dicho que dice que “es tan bueno o buena como el pan”. Por Ana Laura Martínez En efecto, pareciera que el pan elaborado de masa madre estuviera recién de moda, pues fue hasta hace apenas unos años que fue posicionándose en el gusto...
por Revista Mujer Actual | Feb 20, 2023 | Gastronomía, Mujer Actual
La pareja ideal de esta encantadora bebida es el tamal. Y para este tradicional día de la Candelaria, podemos hacer un verdadero maridaje de tamales con atoles y prepararlos en familia Por Ana Laura Martínez Cada vez que se toma un atole, estamos bebiendo...
por Revista Mujer Actual | Ene 11, 2023 | Gastronomía, Mujer Actual
Este alimento forma parte de la dieta cotidiana de los mexicanos gracias a su riqueza en sabores, formas e, incluso, hasta colores. A lo largo del tiempo, se ha podido notar una evolución en ellos ya que, en los últimos años, se han convertido en un alimento más...
