por Revista Mujer Actual | Nov 13, 2024 | Gastronomía, Mujer Actual
Agradecer los alimentos que consumimos es un ritual antiguo que está presente en muchas culturas a lo largo de la historia, asociado entre nosotros a la religión cristiana y no es necesariamente exclusivo de ella. Por Ana Laura Martínez Gardoqui “La gratitud es la...
por Revista Mujer Actual | Oct 2, 2024 | Gastronomía, Mujer Actual
En México, estas plantas son cultivadas por su fruto, sus flores, sus guías, sus semillas y el follaje que es consumido como quelite. Las variedades y razas nativas de calabazas se cultivan prácticamente en todas las regiones agrícolas, acompañando al maíz y al...
por Revista Mujer Actual | Sep 22, 2024 | Gastronomía, Mujer Actual
Se elabora con tequilana weber azul, en la demarcación señalada y de preferencia solo con azúcares obtenidos de esa preciada planta (100% agave), la cual requiere además de una maduración no menor a siete años, lo que viene a convertirla, aparte de sus cualidades...
por Revista Mujer Actual | Ago 17, 2024 | Gastronomía, Mujer Actual
La familia Plascencia estuvo de manteles largos celebrando los 100 años de este gran ícono gastronómico de Tijuana, con un delicioso menú de seis tiempos Por Ana Laura Martínez La familia Plasencia junto con un gran equipo de colaboradores, patrocinadores, voluntarios...
por Revista Mujer Actual | Jul 25, 2024 | Gastronomía, Mujer Actual
Argentina obtuvo el récord Guiness de la lasaña más grande del mundo en el 2012, pesando 2700 kilos. Para la preparación de este plato se utilizaron entre otros ingredientes, 12.000 huevos, 600 kilos de pollo, más de 50 hormas de queso y 150 kilos de jamón, 20 bolsas...
por Revista Mujer Actual | Jun 9, 2024 | Gastronomía, Mujer Actual
Este pan de Sinaloa, especialidad de la región norte del estado, como de Guasave hacia arriba mas no exclusivo, también se puede encontrar a orilla de la carretera, en rancherías y nos cuentan que en Carboneras, que es una sindicatura del municipio de Culiacán. Por...
