En la cocina

Mantequilla de maní ¿Buena o mala para tu salud?

Mantequilla de maní ¿Buena o mala para tu salud?

Mantequilla de maní ¿Buena o mala para tu salud? Por redacción salud actual Desde hace mucho la mantequilla de maní se ha ganado un lugar en nuestras cocinas, su popularidad fue en aumento gracias a su delicioso sabor que pronto se convirtió en favorito de chicos y grandes. Acompañante perfecta para una rebanada de pan tostado y un vaso de…

Cocina delicioso y saludable en pareja

Cocina delicioso y saludable en pareja

NUTRICIÓN     POR MONSERRAT GONZÁLEZ   Cocinar saludable no debe de ser aburrido, mucho menos cuando se cocina en pareja. Es por eso que el día de hoy les compartiré dos recetas deliciosas y saludables. Que podrás hacer con tu pareja.   ¡Manos a la obra!   Espagueti de Calabaza Spiralizer – o cualquier instrumento para poder cortar la…

¿Qué significan los códigos en la fruta y la verdura?

¿Qué significan los códigos en la fruta y la verdura?

Por Susan Monsalve Cuando compramos frutas y verduras, muchas veces solamente les quitamos la estampita con la que vienen marcadas antes de lavarlas, pero no nos detenemos a analizar su significado. Si están ahí es por algo ¿no crees? Esa etiqueta contiene el código PLU (Price Lookup, por sus siglas en inglés) y se ha utilizado en los supermercados desde 1990. El objetivo es facilitar el…

La Sandía, deliciosa y nutritiva

La Sandía, deliciosa y nutritiva

Por Brenda Colón ¿Con quién te vas? ¿Con melón o con sandía? Así va la famosa canción infantil, pero si de salud hablamos, hay varias razones por las cuales elegirle ya que esta peculiar fruta está llena de beneficios para nuestro cuerpo. Hagamos un poco de historia. La sandía es originaria del África, es muy popular en Asia y se…

Los secretos del tamarindo

Los secretos del tamarindo

Por Redacción Salud Actual Dentro de la gastronomía mexicana el tamarindo es uno de los ingredientes principales de aguas de sabor, dulces y otras recetas. ¿Lo incluyes en tu dieta? A continuación te compartimos sus beneficios y algunas recetas caseras que te harán llevar una vida saludable. Haciendo un poco de historia, el tamarindo (Tamarindos indica L. su nombre científico),…

Espárragos asados al limón

Espárragos asados al limón

Ricos espárragos al limón para acompañar tus platillos favoritos. Ingredientes :  – 10 – 12 Espárragos – 1/2 Limón Amarillo – 1/2 Cucharada de Aceite de Oliva – 1 Diente de Ajo – Sal y Pimineta al gusto Modo de preparación :  1. Mezcla el ajo bien machacado con el juego del limón, el aceite de olivo, sal y pimienta.…