por Aurora Preciado | Ago 10, 2026 | Una ventana al Valle
Por Ana Laura Martínez Gardoqui Hablar del vino es hablar de historias que se viven y se comparten. Es una bebida que ha acompañado a la humanidad durante siglos, pero que hoy tiene un lugar muy especial en Baja California, donde cada copa refleja el carácter de...
por Aurora Preciado | Ago 10, 2026 | Del Valle, Una ventana al Valle
POR REVISTA MUJER ACTUAL Durante mucho tiempo, el vino estuvo rodeado de reglas. Parecía que había que conocer términos especializados, memorizar etiquetas o saber exactamente con qué platillo debía acompañarse. Para muchas personas, acercarse a una copa de vino...
por Aurora Preciado | Ago 10, 2026 | Gastronomía
POR ANA LAURA MARTíNEZ Cuando llega el calor a la Baja, la cocina y los gustos también cambian. Los platillos más pesados dejan espacio a preparaciones frescas, ligeras y llenas de sabor, ideales para las tardes largas, las reuniones al aire libre y esos momentos en...
por Aurora Preciado | Ago 6, 2026 | Casos de éxito
A dos años de su apertura, este restaurante celebra una cocina donde los sabores de hogar, la hospitalidad y la pasión por la gastronomía se convierten en una experiencia para recordar. POR ANA PATRICIA VALAY Hay lugares que se recuerdan no sólo por su propuesta...
por Aurora Preciado | Ago 6, 2026 | Hombres destacados
Detrás del director de la Orquesta de Baja California hay una historia de vocación, disciplina y liderazgo, construida con la convicción de que la música no sólo forma grandes intérpretes, sino también mejores seres humanos. POR ANA PATRICIA VALAY Todo comenzó con un...
por Aurora Preciado | Ago 6, 2026 | Mujeres inspirando mujeres
Llegó a Tijuana persiguiendo un sueño, convirtió la comunicación en una herramienta para impulsar cambios y, seis décadas después, sigue demostrando que comunicar también significa servir. POR ANA PATRICIA VALAY Hay mujeres que llegan a una entrevista hablando de sus...
