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La delicia de los cocteles: el café irlandés

por Revista Mujer Actual | Ene 12, 2025 | Gastronomía, Mujer Actual

Esta bebida se prepara con café negro, azúcar mascabado, whisky irlandés y crema batida, ideal para terminar una sobremesa Por Ana Laura Martínez El café es la bebida ideal para cualquier momento del día, ya sea a primera hora de la mañana o como para terminar una...

Para disfrutar una navidad dulce: pudding y coctel navideño

por Revista Mujer Actual | Dic 28, 2024 | Gastronomía, Mujer Actual

Estas dos recetas son ideales para prepararlas ya sea en Navidad o Año Nuevo, no se arrepentirán y sus comensales quedarán encantados Por Ana Laura Martínez El 24 de diciembre es una de las celebraciones que más nos gusta por su colorido en las casas, en las calles,...

Día de Acción de Gracias ser agradecido es de bien nacido

por Revista Mujer Actual | Nov 13, 2024 | Gastronomía, Mujer Actual

Agradecer los alimentos que consumimos es un ritual antiguo que está presente en muchas culturas a lo largo de la historia, asociado entre nosotros a la religión cristiana y no es necesariamente exclusivo de ella. Por Ana Laura Martínez Gardoqui “La gratitud es la...

México sabe y sabe a… calabacitas tiernas

por Revista Mujer Actual | Oct 2, 2024 | Gastronomía, Mujer Actual

En México, estas plantas son cultivadas por su fruto, sus flores, sus guías, sus semillas y el follaje que es consumido como quelite. Las variedades y razas nativas de calabazas se cultivan prácticamente en todas las regiones agrícolas, acompañando al maíz y al...

De tequila, su mezcal … y su paisaje

por Revista Mujer Actual | Sep 22, 2024 | Gastronomía, Mujer Actual

Se elabora con tequilana weber azul, en la demarcación señalada y de preferencia solo con azúcares obtenidos de esa preciada planta (100% agave), la cual requiere además de una maduración no menor a siete años, lo que viene a convertirla, aparte de sus cualidades...

Centenario de la Ensalada Caesar´s 1924-2024

por Revista Mujer Actual | Ago 17, 2024 | Gastronomía, Mujer Actual

La familia Plascencia estuvo de manteles largos celebrando los 100 años de este gran ícono gastronómico de Tijuana, con un delicioso menú de seis tiempos Por Ana Laura Martínez La familia Plasencia junto con un gran equipo de colaboradores, patrocinadores, voluntarios...
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