por Revista Mujer Actual | Mar 15, 2024 | Mujer Actual, Una ventana al Valle
Mientras más intenso es el contenido de taninos de un vino, más seco y rugoso se sentirá, mientras que los vinos con bajos taninos se sentirán más suaves. La percepción de la astringencia está influenciada por la concentración y estructura de los taninos. Por Ana...
por Revista Mujer Actual | Ene 10, 2024 | Mujer Actual, Una ventana al Valle
Llenar la copa hasta el borde o creer que un vino viejo siempre es mejor que uno joven son algunas de las equivocaciones que tenemos en mente respecto al vino Por Ana Laura Martínez -DECIR O PENSAR QUE UN VINO CARO SIEMPRE ES MEJOR Esto es cuestión de gustos, y no...
por Revista Mujer Actual | Dic 4, 2023 | Mujer Actual, Una ventana al Valle
Como buen fermentado, el tepache ayuda a mejorar el proceso digestivo, se convierte en una bebida probiótica muy activa, ya que los microorganismos realizan una predigestión, mejorando la flora intestinal Por Ana Laura Martínez Los alimentos fermentados de elaboración...
por Revista Mujer Actual | Nov 16, 2023 | Del Valle, Mujer Actual, Una ventana al Valle
Los pescados, mariscos y vinos de nuestra región gozan de reconocimiento no solo nacional, también internacional; y carnes, productos del campo, quesos, pan y un sinfín de salsas, conservas y más sobresalen por su calidad y llevan consigo también ese sello muy “de la...
por Revista Mujer Actual | Oct 12, 2023 | Mujer Actual, Una ventana al Valle
La botella Magnum resulta una opción eficiente respecto de la huella de carbono, ya que con el doble de cantidad de vino de una botella de 750 ml, en el caso de la magnum se está usando una sola botella, un solo corcho, una sola cápsula y una sola etiqueta, datos...
por Revista Mujer Actual | Oct 11, 2023 | Mujer Actual, Una ventana al Valle
Nos ofrece un menú creativo que combina influencias de la gastronomía japonesa, presentando platillos que cautivan con una amplia variedad de opciones para satisfacer cualquier paladar. Sin duda Valle de Guadalupe es un destino culinario que sigue en crecimiento, su...