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Influencia nipona en la Cocina de Baja California 

por Revista Mujer Actual | Ago 23, 2023 | Mujer Actual, Una ventana al Valle

El “japonismo gastronómico” lo vemos muy presente en los gustos de los bajacalifornianos, que sin saberlo consumimos el taco de pescado, el sushi, los makis o rollos, los ramen y una lista grande de platos que algo de esto tienen. Por Ana Laura Martínez Ferrán Adriá,...

Colocan primera piedra del Desarrollo Turístico de Sassi del Valle

por Revista Mujer Actual | Ago 14, 2023 | Mujer Actual, Una ventana al Valle

Sassi del Valle un pueblo que nos transportará a Italia en el corazón del Valle de Guadalupe. El concepto de este proyecto estará inspirado en los Sassi de Matera, viviendas excavadas en las rocas de la ciudad de Matera, ubicada en el sur de Italia, en la región de...

Hablemos del vino regenerativo

por Revista Mujer Actual | Jul 31, 2023 | Mujer Actual, Una ventana al Valle

“La agricultura regenerativa es un tipo de agricultura en la que se trata de combatir los efectos del cambio climático, la disminución de materia orgánica y la disminución de biodiversidad que se empieza a ver a nivel mundial” Por Ana Laura Martínez   Estamos en...

Vino en lata de nuestros valles, sustentabilidad y acercamiento

por Revista Mujer Actual | May 1, 2023 | Mujer Actual, Una ventana al Valle

Es a partir de la innovación con este producto que creemos que podemos llegar a mercados a los que una botella intimida, donde todavía se cree que el vino es para mayores y para ocasiones especiales Por Ana Laura Martínez  El vino en lata se expandió rápidamente en el...

Valle de Guadalupe, su historia y algo más

por Revista Mujer Actual | Abr 21, 2023 | Mujer Actual, Una ventana al Valle

¿De dónde viene el nombre? De la Misión de Nuestra Señora de Guadalupe del Norte que se ubicaba en lo que hoy es el poblado El Porvenir. Fue fundada en junio de 1834, por el padre dominico Félix Caballero Por Ana Laura Martínez ¿De dónde viene el nombre de Valle de...

Vinícola Cetto es reconocida en concurso en Asia

por Revista Mujer Actual | Abr 4, 2023 | Mujer Actual, Una ventana al Valle

Con 10 medallas y una mención honorifica para Chardonnay Reserva Privada 2021 como el mejor “Vino Mexicano del Año” El concurso de vinos y licores de China Wine and Spirits Awards es el mayor concurso de vinos de Hong Kong y China; comenzó centrándose en la búsqueda...
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