«Si vive con diabetes, es importante saber qué alimentos exacerban el nivel alto de azúcar en la sangre y tratar de sustituirlos por opciones más saludables. Debe ser consciente de la necesidad de reducir peso, intentar hacer ejercicio con regularidad, controlar la glucosa y tomar los medicamentos según lo prescrito”

Redacción Salud Actual

El 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, una enfermedad en la que, de acuerdo con la Federación Internacional de Diabetes, México ocupa el séptimo lugar a nivel mundial en cuanto a personas que viven con este padecimiento, el cual es la segunda causa de muerte en la población mexicana.

La diabetes se desarrolla cuando hay una deficiencia de insulina o una disminución en la respuesta del cuerpo a la insulina, que regula la glucosa en sangre, explicó el Dr. Georges Argoud, endocrinólogo certificado afiliado a Sharp Community Medical Group.

 

¿Cuál es la diferencia entre diabetes tipo 1 y tipo 2?

La diabetes tipo 1 se produce porque el sistema inmunológico del cuerpo destruye las células del páncreas que producen insulina; este tipo ocurre en niños, adolescentes y adultos jóvenes, generalmente antes de los 30 años. En este caso, los antecedentes familiares del tipo 1 pueden contribuir a una predisposición a la enfermedad, aunque los factores de riesgo aún no están muy claros.

La diabetes tipo 2 ocurre en pacientes que heredan un desequilibrio metabólico, incluida la resistencia al efecto de la insulina para permitir que la glucosa en sangre ingrese a las células. Normalmente, este tipo de diabetes se diagnostica en pacientes mayores de 45 años.

«Desafortunadamente, las personas más jóvenes están padeciendo diabetes tipo 2 ahora más que antes debido a la creciente prevalencia de la obesidad», dijo el Dr. Argoud.

 

Factores de riesgo

Los factores de riesgo para la diabetes tipo 2 son los siguientes.

-Tener prediabetes

-Tener sobrepeso u obesidad

-Tener 45 años o más

-Consumir una dieta rica en grasas y calorías

-Tener un nivel bajo de colesterol bueno

-Tener un estilo de vida sedentario

-Tener antecedentes familiares de diabetes.

Ser afroamericano, hispano/latinoamericano o asiáticoamericano

 

La importancia de la alimentación

«Si vive con diabetes, es importante saber qué alimentos exacerban el nivel alto de azúcar en la sangre y tratar de sustituirlos por opciones más saludables. Debe ser consciente de la necesidad de reducir peso, intentar hacer ejercicio con regularidad, controlar la glucosa y tomar los medicamentos según lo prescrito”, aconsejó el Dr. Argoud.

La principal recomendación en pacientes diabéticos es:

  • Aumentar las porciones de vegetales
  • Disminuir los refrigerios y las comidas rápidas
  • Limitar la cantidad de carbohidratos en las comidas
  • Reemplazar las grasas saturadas con aceite de oliva o canola
  • Limitar las porciones y la ingesta calórica total

 

¿Qué es la prediabetes?

De acuerdo con el Dr. Argoud, la prediabetes se define por tener valores de glucosa en sangre (determinados mediante una prueba de hemoglobina A1C, que mide un promedio de 3 meses de niveles de glucosa en sangre) superiores al 5,6%, pero inferiores al umbral de diabetes, que es del 6,5%. .

Se ha demostrado que una nutrición más saludable y la pérdida de peso son el enfoque más eficaz para tratar la prediabetes y prevenir la diabetes. Sin embargo, para quienes luchan por alcanzar estos objetivos o experimentan un aumento de su nivel de glucosa en sangre, el medicamento metformina también es una opción.

«Muchos pacientes pasan de tener prediabetes a diabetes. Un diagnóstico de prediabetes puede convertirse en una llamada de atención para esforzarse y trabajar en cambios en el estilo de vida, incluidos la dieta y el ejercicio», finalizó.

 

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