El vino en el Día de Padre

El vino en el Día de Padre

 

Por Ana Laura Martínez Gardoqui

 

Este es un día para celebrar y agradecer a nuestros padres, brindar por habernos dado la vida y descorchar una botella de ese vino especial con el que vamos a chocar las copas para desear lo mejor y simplemente decir gracias.

El vino es siempre un buen regalo porque lleva implícito el pasar un buen rato.

 

Algunos consejos para elegir el vino a regalar:

Guiarse por el precio no es un buen parámetro, por supuesto que es bueno saber con qué presupuesto se cuenta, pero más importante  es saber que el precio de un vino está determinado por muchos factores que pueden ir desde las certificaciones como la orgánica hasta impuestos de cada país.

 

Los vinos como las personas tienen personalidades y carácter, por eso es importante que distingas los rasgos del papá a quien va destinado tu regalo para que vaya acorde con su estilo de vida: Los vinos clásicos, orgánicos, naturales, de autor, con o sin guarda en madera.

  • Si el papá al que vas a regalar es un hombre de tradición, un vino con crianza en madera puede ser una buena alternativa les gusta lo clásico y definido.
  • Si es deportista, un espumoso es una buena idea.
  • Si le gusta la pesca, disfrutará de la compañía de un refrescante blanco o rosado, tranquilo o espumoso.
  • Si le gusta la caza, un vino potente desafiante será una buena recomendación.
  • Si es goloso y disfruta los postres, no hay pierde, una cosecha tardía o un oporto.
  • Si es moderno y activo por lo general disfrutará de las novedades del mercado.
  • Si el vino es para consumo inmediato o si el papá que lo va a recibir tiene una cava y colecciona etiquetas esto marcará tu decisión.
  • Por ejemplo puedes comprar un vino de cosecha joven que tenga buen pronóstico de guarda.
  • Los sabores o tipos de comida de preferencia del papá en cuestión nos pueden dar pìstas para la selección del vino, es decir si le gusta la carne asada, los guisos picantes, la comida oriental o disfruta de una tabla de quesos, tienes ahí ya diferentes criterios para la compra.
  • Aunque muy subjetivo, hay etiquetas o nombres de vino que tienen un significado único, hay historias en los vinos que también son interesantes de contar y compartir. Algunas etiquetas han sido diseñadas por artistas famosos o tienen algún objeto, animal o símbolo que pueda ser muy personal para el receptor del regalo. A veces las apariencias engañan por lo que revisar la contraetiqueta puede dar más información como el origen, método de producción. Solo recuerda que quien hizo el vino no hizo la etiqueta.
  • Si el papá festejado tiene un país, una región o una cepa especial no hay pierde esa es una gran idea para el regalo.
  • Hay vinos de edición limitada o de producciones únicas que incluso llevan el número en la etiqueta, eso es un regalo único.
  • También una botella que lleve la firma original del enólogo, es de esos detalles que remarcan el que no es una botella de vino común y corriente, que es un regalo pensado y elegido con cariño.
  • Dependiendo del presupuesto puedes agregar algún queso, embutido, pan, postre  o comida especial que haga buena afinidad o contraste con el vino.
  • Por ejemplo un cosecha tardía y un queso azul
  • Un vino especial como un manzanilla o fino y jamón serrano
  • Un Sauvignon blanc o Chardonnay con un queso Camembert
  • Un Tempranillo y paella valenciana
  • Las copas especiales para el vino favorito de papá también son un detalle de mucha delicadeza.
  • Un curso en línea como los que tiene Culinary Art School para aficionados y también para quien quiere profundizar online, o semipresencial.
  • Si a papá le apasiona el mundo del vino, un libro especializado, algún accesorio para seguir construyendo su afición: decantador, aireador, descorchador, cubitera.
  • También puedes regalarle el vino de su preferencia con una playlist de música que hayas preparado para este 2021, será única la experiencia del vino con música de fondo para hacer la experiencia sensorial de lujo. Ya que el vino y la música nos hacen sentir, sentir vivos y es la música ese elemento que es capaz de influir en nuestros ánimos.

 

Algo que sí he comprobado es que mientras más se disfruta la música más se disfruta el vino y viceversa, es un efecto de transferencia de sensaciones  que te invito a compartir este día del Padre con ese ser especial.

 

¡Salud, mucha salud!

Comentarios

comentarios

Deja una respuesta