Recetas de cocina

cenas saludables con aguacate

cenas saludables con aguacate

cenas saludables con aguacate Los instagramers asiduos a fotografiar sus rituales de cocina y alimentación están a los pies de esta fruta. La cámara lo ama y va de la mano de la etiqueta healthy, quizás por eso el aguacate protagoniza tantas fotos de desayunos en esta red social –tantas, que hasta propusimos alternativas para innovar en las tostadas de la mañana–. Aparte de su aspecto llamativo y…

El valor de tener un buen amigo

El valor de tener un buen amigo

RECETAS PARA LA VIDA   ¿Por qué es importante tener un buen amigo? Las amistades no se dan en forma espontánea   POR BECKY KRINSKY   Muchas personas creen tener muchos amigos porque siempre están acompañados. Otras personas insisten que tienen amigos buenos, porque tienen invitaciones a múltiples eventos. Sin embargo, en realidad son muy pocas las personas que cuentan con…

Pastel de Carne

Pastel de Carne

Esta receta se conoce a nivel mundial y de país a país cambian los ingredientes. En el Reino Unido lo preparan con diferentes tipos de carnes de caza, diferentes hortalizas y papas. En España en algunas regiones le ponen conejo. En Murcia por ejemplo, lo preparan con ternera, chorizo, huevos y le hacen una cubierta con hojaldre. En América central…

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Tiempo de preparación: 30 Minutos Tiempo de cocinado: 3 Horas 30 Minutos Tiempo total: 4 Horas   Ingredientes Para la mermelada de arándanos: 150gr de arándanos Zumo ½ limón 50gr de azúcar moreno 1 cucharada de fécula de maíz Para la tarta de queso: 18-20 galletas tipo digestive 200gr de queso cremoso 150ml de nata para montar 35% materia grasa…

PIZZA FRUTTI DI MARE

PIZZA FRUTTI DI MARE

Por Chef Ryan Steyn   Ingredientes Rendimiento 6 porciones 1 taza de tomates pelados, picados 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de cebolla picada 4 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de queso mozzarella 1 taza de camarones grandes limpios Media docena de mejillón limpio Media taza de pulpo cocido 2 cucharadas de perejil picado   Masa de…

Panqué de dátil

Panqué de dátil

Por Pepy Guerrero Ya estamos en diciembre, y para acompañar nuestra cena de Navidad o para llevar a una casa, te comparto esta receta para hacer un panqué que es un postre muy rico, fácil y propio de la temporada, a todos les encantará ¡Felices fiestas! Ingredientes 1 1/2 tazas de dátiles 1 cdita. de bicarbonato de sodio 2 cditas. de…