Overnight bowls: Prepara tu desayuno por la noche

Después de 8 horas de ayuno al dormir, es vital no saltarse el desayuno. La primera comida del día es primordial para nutrirnos y tener...

Chicharrón de Pulpo con Risotto negro

  Ingredientes: 90 g de pulpo cocido 5 g de ajo picado 90 ml de vino blanco 90 g de risotto 400 ml de fondo de pescado ligero 20 g de...

PIZZA FRUTTI DI MARE

Por Chef Ryan Steyn   Ingredientes Rendimiento 6 porciones 1 taza de tomates pelados, picados 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de...

CARACOLES BOUGINGON

Por Chef Ryan Steyn   Rendimiento: 5 Ingredientes – 5 docenas de caracoles cocidos con su cáscara – 200 gr de Mantequilla...

Pay de calabaza

Por Chef Badir Rodríguez Mawaad El tradicional pay de calabaza no puede faltar en la mesa el Día de Acción de Gracias, y es por eso que...

Dulces de Halloween

Por Brownie Girl  *Fernanda Treviño, Cirujano Dentista   Para mi no hay nada mejor en estas fechas que ver cómo ¡todos se...

Panqué de dátil

Por Pepy Guerrero Ya estamos en diciembre, y para acompañar nuestra cena de Navidad o para llevar a una casa, te comparto esta receta para...

Barritas de Coco

Por Pepy Guerrero Ingredientes : 9 cdas. de mantequilla 1 taza de azúcar blanca 2 huevos Ralladura de una naranja 3 cdas. de jugo de...

Salpicón de pollo con tostadas

Por Culinary Art School Celebra tu fiesta mexicana con recetas tradicionales, deliciosas y sencillas de preparar como este salpicón de...

Crema de elote

Consiente a tus seres queridos con esta deliciosa crema de elote. Ingredientes 480 gramos de elote blanco 40 gramos de cebolla blanca 5...

Sandía con caramelo balsámico

Por Culinary Art School   Ingredientes 2  Gajos de  Sandía ½ u.  Zumo de limón 30g de Azúcar 4 u.  Caramelos balsámicos duros...

Mango con yogur al chocolate blanco

Por Culinary Art School Un delicioso postre ideal para despedir a las vacaciones en familia. Ingredientes 1 Mango 8 Avellanas garrapiñadas...

Salsa Chimichurri

Por Culinary Art School Dale un nuevo sabor a las carnes que preparas en casa con este delicioso chimichurri. Ingredientes 150g   Perejil...

Desayunos nutritivos y deliciosos en Calimax

Por Susan Monsalve Fotografía por León Chargoy   Este regreso a clases ayuda a tus hijos a sacar mejores calificaciones con un buen...

Salsa Pesto

Acompaña tus pastas favoritas y crea deliciosas recetas con tu propia salsa pesto. Ingredientes 425 g  Albahaca fresca deshojada...

Dulce de frijol envinado

Por Culinary Art School Este postre le encantará a tus seres queridos, atrévete a preparar algo diferente. *Receta para 5 Porciones...

Crema de chapulines

Por Culinary Art School Viaja a Oaxaca con esta deliciosa receta. *Rinde 5 porciones Ingredientes 2 cucharadas de aceite vegetal 350 gr de...

Extraordinario Aguachile de Acaponeta, Nayarit

Por Culinary Art School Para este verano, una deliciosa receta que pueda compartirse será la mejor opción. Porción: 5 porciones...

Panqué de Limón y Moras con Queso Ricotta

Por Pepy Guerrero Este mes te invitamos a celebrar con esta deliciosa receta que se convertirá en una de las favoritas de tus seres...

Todo para estas vacaciones en Calimax

Por Susan Monsalve Amigas estas vacaciones de verano hay que aprovecharlas para pasar tiempo con nuestros hijos, enseñarles algo positivo...

Ensalada de camarón estilo “Berriozábal”

Receta para 10 porciones Ingredientes: 1/2 Kilo de camarón seco 10 hojas de nopal, sin espinas 10 rábanos 6 chiles blancos, curtidos en...

Ceviche de camarón

Receta para 20 porciones Este ceviche es una de varias preparaciones que tiene Nayarit. El chile bola cuando se seca se convierte en chile...

Tostadas de Marlin

Por Ana Laura Martínez Gardoqui Receta para 20 porciones Ingredientes: 2 tazas de papa peladas en dados chicos 1/3 cucharada sal ¼ taza...

La comida perfecta para Papá con productos Calimax

Por Susan Monsalve Este mes de Junio hay que consentir a PAPÁ, ya sea tu abuelo, tu papá, tu esposo, tu hermano, y ¡¡¡Qué mejor forma...

Ensalada de Elote

Por Ana Laura Martínez Gardoqui Con esta deliciosa receta tendrás una riquísima ensalada y una vinagreta que puedes utilizar en otros...

Tartine de Aguacate y Queso

Por Ana Laura Martínez Gardoqui Ingredientes : Pan rústico, sourgdough etc.                                        ...

Reto Saludable en Calimax

Por Susan Monsalve Este mes me di a la tarea de retar a toda persona que piensa que comer saludable es más caro ¡Y estoy muy feliz de que...

Rollitos de salmón y champiñones

Por Ana Laura Martínez Gardoqui Ingredientes : Salmón...

Pan de plátano

Por Pepy Guerrero Esta época llegan momentos para compartir en familia y si buscas un postre, este pan de plátano será la sensación....

Carpaccio de salmón ahumado con aderezo de cebolla y cilantro

Por  Susan Monsalve Amigas, este platillo es delicioso y perfecto para compartir en pareja, hay que acompañarlo con pan tostado, lo...