Julio César Rodríguez Rodas.

Julio César Rodríguez Rodas Especialidad: Cocina de mar. Restaurante: Alga Bien   ¿Por qué decidiste ser chef? La cocina es mi...

Óscar Torres

Óscar Torres          Especialidad: Cocina regional con técnica francesa. Restaurante: Animalón, en Valle de Guadalupe  ...

Zoé Villarreal

Especialidad: Cocina de Baja California Restaurante: Verde y Crema —¿Por qué decidiste ser chef? —La vida me llevó a la cocina. ...

Iván Valle

Especialidad: Cocina contemporánea Thai-Mex Restaurante: Kaffir Gourmet Thai   ¿Por qué decidiste ser chef? Aunque suene a cliché,...

Hermila Corbalá e Hilda Nuño Vázquez

Hermila Corbalá e Hilda Nuño Vázquez Hermila Corbalá Especialidad: ​ Pastelería y Repostería Restaurante: ​ Mily Sweets  ...

Especial Chef, Denise Roa y

Denise Roa Especialidad: Cocina Vegetariana Restaurante: El Cafecito en La Cocina que Canta   —¿Por qué decidiste ser chef?...

Mariela Manzano Gómez

Especialidad: Cocina regional Restaurante: El Lugar de Nos —¿Por qué decidiste ser chef? —Porqué desde pequeña disfrutaba cocinar y...

Giovanni Francisco Brassea Reynaud

Especialidad: Ahumados Restaurante: Humo —¿Porqué decidiste ser chef? —Creo que es algo que se dio de repente. No crecí en la...

Lucio Hernández

Especialidad: Cocina Internacional Restaurante: Emma ¿Por qué decidiste ser chef?  Desde niño siempre me gustó ver cocinar a...

Adria Marina Montaño Santiago

Especialidad: Comida Tijuanense Establecimiento: Don Ramen, Azarosa, Georgina ¿Por qué decidiste ser chef?  Porqué me gustaba...

Claudia Trasviña y Ruffo Ibarra

Claudia Trasviña —¿Porqué decidiste ser chef? —La decisión por así decirlo,  la tome ya de grande, casada y con un par de...