Aceite de oliva para el corazón

Aceite de oliva para el corazón

Desde hace tiempo venimos escuchando a los nutriólogos hablar sobres los beneficios del aceite de oliva extra virgen para la salud del corazón.

Recientemente, investigadores descubrieron que consumir una dieta estilo mediterráneo, rica en aceite de oliva, puede ayudar a reducir algunos riesgos para el corazón. Consumir más de cuatro cucharadas soperas al día puede reducir significativamente el riesgo de infarto, embolia o de muerte por insuficiencia cardiaca, según un estudio publicado en la revista New England Journal of Medicine.

El aceite de oliva es rico en una clase de grasas conocidas como mono insaturadas, según la Clínica Mayo. Estas grasas ayudan a reducir los niveles de colesterol y a controlar los niveles de insulina en el organismo. También se encuentran en aguacates, nueces y pescados grasosos.

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